コンビニに行ったら、見慣れない色のジャガビーを売っていたよ。
「紫のじゃがいも使用」と書いてあるので、多分「インカパープル」を使っているんだろうなあ。
インカパープルというのは、北海道で交配して育成された紫色のじゃがいものこと。紫色はアントシアニン色素が含まれているためらしい。見た目はアレだけど、フツーにじゃがいもの味がするよ。
で、紫色のジャガビー、知らないで見たらヤバそうな色合い（＾＾；）。紫色のじゃがいもの存在を知らないと、ビックリすること間違いなしだべ。
や、味はちゃんと美味しかったよ（＾＾）。
ウワサでは赤いジャガビーもあるらしい。こっちはきっと「インカレッド」を使っているんだろうなあ。
